山行記録: とある湿地周辺 きのこ調べもの

過去天気図（気象庁）	2025年07月の天気図

シロオニタケ　毒性について

**シロオニタケ**は、有毒である可能性が高いキノコとされています。毒成分はまだ明確には特定されていませんが、**胃腸系・神経系に作用**することがわかっています[1][4][6]。

2024年10月の茨城県の事例からは、**主な症状として「腹痛」「嘔吐」「意識障害」**などが確認されています[1][6]。この家族5人はシロオニタケを食べた直後に症状を呈し、うち1人は救急搬送されました。症状の詳細としては、**迅速な消化器症状に加え、意識障害などの神経症状**がみられています[1][6]。

これまでにシロオニタケから有毒成分自体が直接検出された例はありませんが、**近縁種（タマシロオニタケ）では有毒成分の検出と死亡例があり、同様に強い毒性が疑われています**[1][4]。実際に「胃腸系の障害（腹痛・嘔吐等）」や「神経系の障害（意識障害等）」が報告されており、危険性は非常に高いといえます。

現在、**茹でたり水にさらしても無毒になる保証はなく、決して食べてはいけません**[1][6]。

情報源
[1] シロオニタケ - Wikipedia https://ja.wikipedia.org/wiki/シロオニタケ
[2] 自然毒のリスクプロファイル：シロタマゴテング（Amanita verna ... https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/0000142708.html
[3] [PDF] きのこ毒について - 栄研化学 https://www.eiken.co.jp/uploads/modern_media/literature/2018_09/002.pdf
[4] シロオニタケ - 【きのこ図鑑・撮れたてドットコム】 http://mushroomsindex.com/result0091.htm
[5] 毒キノコを知るその2 中毒事例から学ぶ｜ゆたし - note https://note.com/lively_marten613/n/n55129f3d586e
[6] 【毒キノコ】食中毒シロオニタケ茨城 - 食環境衛生研究所 https://www.shokukanken.com/post-19969/
[7] 自然探訪2010年9月シロオニタケ https://www.ffpri.go.jp/snap/2010/9-amanita-virgineoides.html
[8] 毒キノコかも？！遭遇頻度が高い毒キノコBest3｜キケンな動植物 ... https://www.kango-roo.com/learning/5304/
[9] No.4 タマシロオニタケ https://www.chiba-muse.or.jp/NATURAL/special/kinoko/kennai10/4tamasirooni.htm

2025年07月17日 13:05撮影 by iPhone SE (2nd generation), Apple

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7/17 13:05

シロオニタケ　毒性について

**シロオニタケ**は、有毒である可能性が高いキノコとされています。毒成分はまだ明確には特定されていませんが、**胃腸系・神経系に作用**することがわかっています[1][4][6]。

2024年10月の茨城県の事例からは、**主な症状として「腹痛」「嘔吐」「意識障害」**などが確認されています[1][6]。この家族5人はシロオニタケを食べた直後に症状を呈し、うち1人は救急搬送されました。症状の詳細としては、**迅速な消化器症状に加え、意識障害などの神経症状**がみられています[1][6]。

これまでにシロオニタケから有毒成分自体が直接検出された例はありませんが、**近縁種（タマシロオニタケ）では有毒成分の検出と死亡例があり、同様に強い毒性が疑われています**[1][4]。実際に「胃腸系の障害（腹痛・嘔吐等）」や「神経系の障害（意識障害等）」が報告されており、危険性は非常に高いといえます。

現在、**茹でたり水にさらしても無毒になる保証はなく、決して食べてはいけません**[1][6]。

情報源
[1] シロオニタケ - Wikipedia https://ja.wikipedia.org/wiki/シロオニタケ
[2] 自然毒のリスクプロファイル：シロタマゴテング（Amanita verna ... https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/0000142708.html
[3] [PDF] きのこ毒について - 栄研化学 https://www.eiken.co.jp/uploads/modern_media/literature/2018_09/002.pdf
[4] シロオニタケ - 【きのこ図鑑・撮れたてドットコム】 http://mushroomsindex.com/result0091.htm
[5] 毒キノコを知るその2 中毒事例から学ぶ｜ゆたし - note https://note.com/lively_marten613/n/n55129f3d586e
[6] 【毒キノコ】食中毒シロオニタケ茨城 - 食環境衛生研究所 https://www.shokukanken.com/post-19969/
[7] 自然探訪2010年9月シロオニタケ https://www.ffpri.go.jp/snap/2010/9-amanita-virgineoides.html
[8] 毒キノコかも？！遭遇頻度が高い毒キノコBest3｜キケンな動植物 ... https://www.kango-roo.com/learning/5304/
[9] No.4 タマシロオニタケ https://www.chiba-muse.or.jp/NATURAL/special/kinoko/kennai10/4tamasirooni.htm

2025年07月17日 13:06撮影 by iPhone SE (2nd generation), Apple

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7/17 13:06

2025年07月17日 13:06撮影 by iPhone SE (2nd generation), Apple

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テングタケ系
裏を見る必要がある

2025年07月17日 13:22撮影 by iPhone SE (2nd generation), Apple

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7/17 13:22

テングタケ系
裏を見る必要がある

柄にはつばがない
白く表面はつるっとしていて時にささくれるので
オオツルタケではなく
ツルタケのようだ

http://mushroomsindex.com/result0038.htm

2025年07月17日 13:22撮影 by iPhone SE (2nd generation), Apple

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柄にはつばがない
白く表面はつるっとしていて時にささくれるので
オオツルタケではなく
ツルタケのようだ

http://mushroomsindex.com/result0038.htm

何😕

2025年07月17日 13:46撮影 by iPhone SE (2nd generation), Apple

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7/17 13:46

何😕

他の菌に感染している🤔
分からん

2025年07月17日 13:46撮影 by iPhone SE (2nd generation), Apple

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他の菌に感染している🤔
分からん

このフォルム、匂い
ヤマドリタケモドキかな( ͡° ͜ʖ ͡°)

2025年07月17日 13:48撮影 by iPhone SE (2nd generation), Apple

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7/17 13:48

このフォルム、匂い
ヤマドリタケモドキかな( ͡° ͜ʖ ͡°)

ヤマドリタケモドキ

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ヤマドリタケモドキ

裏

2025年07月17日 13:49撮影 by iPhone SE (2nd generation), Apple

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裏

ベニタケ系
ウコンハツかな🤔

2025年07月17日 14:49撮影 by iPhone SE (2nd generation), Apple

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ベニタケ系
ウコンハツかな🤔

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2025年07月17日 14:49撮影 by iPhone SE (2nd generation), Apple

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裏

アカイボカサタケ

http://furuhon-mayu.com/kinoko/akaibokasatake.htm

2025年07月17日 14:55撮影 by iPhone SE (2nd generation), Apple

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7/17 14:55

アカイボカサタケ

http://furuhon-mayu.com/kinoko/akaibokasatake.htm

コガネキクバナ

**コガネキクバナイグチ（Boletellus aurocontextus）**は、イグチ科キノコの一種で、特徴的に**柄（茎）がワインレッドで赤黒く、傷つけると青変する（青く変色する）**性質があります[8][6]。

**毒性・食用情報:**
- 一部の図鑑・フィールドガイドでは「普通に食菌（食用可）」とされています[6]。
- 国内外の複数のキノコ愛好家サイトや識者でも、有毒報告や明確な中毒例は記載されていません[6][8]。
- ただし、キクバナイグチの仲間（キクバナイグチ属）は**種の同定が難しく、見た目のそっくりな近縁種には食用不可・毒性を持つものもある**ため、**初学者は誤食リスクが高い**です[8]。

**注意点:**
- 傷をつけると青く変わるという特徴は、食用種と毒種の双方で見られるため、**この特徴だけで安全性の判断はできません**[8]。
- 毒キノコのリスクが少ないイグチ属ですが、近年は致命的毒性のある新種も発見されています[4]。また、「柄が赤いイグチ類は食べるな」という指導も一部にあります[2][3]。

**総合的に**
- 文献上「食用可」とされるケースがあるものの、**似た種との識別が難しく、安全性が完全に保証できるとは限りません**[8][6]。野外での安易な採取・食用は推奨されません。

**参考特徴**
- 傘：黄色～黄金色で、傷つくと青変[8]。
- 柄：赤～ワインレッドが目立つ[6]。
- 管孔：黄色系、これも傷で青変[8]。

**まとめ**
毒は確認されていませんが、同定ミスや未確認リスクを考慮し、野外採取・食用は避けるのが安全です[8][6]。

情報源
[1] 毒きのこにご注意ください https://www.city.fukushima.fukushima.jp/soshiki/6/1023/3/644.html
[2] イグチ科 https://ja.wikipedia.org/wiki/イグチ科
[3] イグチ科とは？わかりやすく解説 https://www.weblio.jp/content/イグチ科
[4] 今年はキノコが豊作 - 但馬情報特急 https://www.tajima.or.jp/nature/mushroom/137355/
[5] 散策雑記24-07 http://s-kinoko.sakura.ne.jp/sansaku-24/sansaku24-html/sansaku24-7.html
[6] ■Boletellus aurocontextus (コガネキクバナイグチ) http://toolate.website/kinoko/fungi/boletellus_aurocontextus/index.htm
[7] ■Boletellus areolatus (ヒビワレキクバナイグチ) http://toolate.website/kinoko/fungi/boletellus_areolatus/index.htm
[8] キクバナイグチはややこしい - まねき屋のキノコblog http://kinoko-nikki.hariko-manekiya.com
[9] 毒キノコによる食中毒に注意しましょう - 千葉県 https://www.pref.chiba.lg.jp/eishi/shokuchuudoku/dokukinoko.html
[10] 散策雑記22-07 https://s-kinoko.sakura.ne.jp/sansaku-22/sansaku22-html/sansaku22-07.html

2025年07月18日 09:05撮影 by iPhone SE (2nd generation), Apple

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7/18 9:05

コガネキクバナ

**コガネキクバナイグチ（Boletellus aurocontextus）**は、イグチ科キノコの一種で、特徴的に**柄（茎）がワインレッドで赤黒く、傷つけると青変する（青く変色する）**性質があります[8][6]。

**毒性・食用情報:**
- 一部の図鑑・フィールドガイドでは「普通に食菌（食用可）」とされています[6]。
- 国内外の複数のキノコ愛好家サイトや識者でも、有毒報告や明確な中毒例は記載されていません[6][8]。
- ただし、キクバナイグチの仲間（キクバナイグチ属）は**種の同定が難しく、見た目のそっくりな近縁種には食用不可・毒性を持つものもある**ため、**初学者は誤食リスクが高い**です[8]。

**注意点:**
- 傷をつけると青く変わるという特徴は、食用種と毒種の双方で見られるため、**この特徴だけで安全性の判断はできません**[8]。
- 毒キノコのリスクが少ないイグチ属ですが、近年は致命的毒性のある新種も発見されています[4]。また、「柄が赤いイグチ類は食べるな」という指導も一部にあります[2][3]。

**総合的に**
- 文献上「食用可」とされるケースがあるものの、**似た種との識別が難しく、安全性が完全に保証できるとは限りません**[8][6]。野外での安易な採取・食用は推奨されません。

**参考特徴**
- 傘：黄色～黄金色で、傷つくと青変[8]。
- 柄：赤～ワインレッドが目立つ[6]。
- 管孔：黄色系、これも傷で青変[8]。

**まとめ**
毒は確認されていませんが、同定ミスや未確認リスクを考慮し、野外採取・食用は避けるのが安全です[8][6]。

情報源
[1] 毒きのこにご注意ください https://www.city.fukushima.fukushima.jp/soshiki/6/1023/3/644.html
[2] イグチ科 https://ja.wikipedia.org/wiki/イグチ科
[3] イグチ科とは？わかりやすく解説 https://www.weblio.jp/content/イグチ科
[4] 今年はキノコが豊作 - 但馬情報特急 https://www.tajima.or.jp/nature/mushroom/137355/
[5] 散策雑記24-07 http://s-kinoko.sakura.ne.jp/sansaku-24/sansaku24-html/sansaku24-7.html
[6] ■Boletellus aurocontextus (コガネキクバナイグチ) http://toolate.website/kinoko/fungi/boletellus_aurocontextus/index.htm
[7] ■Boletellus areolatus (ヒビワレキクバナイグチ) http://toolate.website/kinoko/fungi/boletellus_areolatus/index.htm
[8] キクバナイグチはややこしい - まねき屋のキノコblog http://kinoko-nikki.hariko-manekiya.com
[9] 毒キノコによる食中毒に注意しましょう - 千葉県 https://www.pref.chiba.lg.jp/eishi/shokuchuudoku/dokukinoko.html
[10] 散策雑記22-07 https://s-kinoko.sakura.ne.jp/sansaku-22/sansaku22-html/sansaku22-07.html

コガネキクバナイグチ　食べ方

コガネキクバナイグチの食べ方については、食感はあまり良くないものの**出汁がよく出るため人気があり、通販などでも販売されています**[3]。そのため、調理してスープや味噌汁などのだし取りに使うのが一般的です。

ただし、このキノコは毒性の報告がほぼなく、特徴的で判別しやすいため、食用として扱われることが多い一方、似た仲間に誤認による中毒例もあるため、初めての方や専門知識がない方は慎重に扱うべきです[2][3]。

調理する際は、一般的なイグチ類の調理法同様に、**よく加熱してから食べることが推奨されます**。加熱によって風味が増し、出汁もよく出るため、味噌汁や鍋物の具材として利用されます。

まとめると

- **出汁取りに向いているので、スープや味噌汁での利用が多い**
- **味や食感は個体差があり、やや硬めや苦味を感じることもある**
- **毒キノコではないとされるが、同定ミスによるリスクがあるため、専門知識のない人は採取・食用を控えること**

これらを踏まえ、正しい同定ができる専門家の指導のもとで調理・食用にすることが安全です。

情報源
[1] 北海道森林管理局/写真ピックアップ（平成24年度） - 林野庁 https://www.rinya.maff.go.jp/hokkaido/kusiro_fc/photo_pickup/h24.html
[2] 散策雑記23-10 - きのこなら https://s-kinoko.sakura.ne.jp/sansaku-23/sansaku-23html/sansaku23-10.html
[3] キクバナイグチはややこしい - まねき屋のキノコblog http://kinoko-nikki.hariko-manekiya.com
[4] Boletellus aurocontextus (コガネキクバナイグチ) http://toolate.website/kinoko/fungi/boletellus_aurocontextus/index.htm
[5] 2024年夏キノコ・キクバナイグチを https://cocosiga.blog.jp/archives/1084007387.html
[6] [PDF] 千年の森便り №204 http://toyofusajima.html.xdomain.jp/tayori/204.pdf
[7] [PDF] 昆虫類の概要 - 群馬県立自然史博物館 https://www.gmnh.pref.gunma.jp/wp-content/uploads/2022_red_data-a16.pdf
[8] [PDF] 福井県の絶滅のおそれのある野生動植物 https://www.pref.fukui.lg.jp/doc/shizen/rdb/rdb_d/fil/reddatabook.pdf
[9] [PDF] レッドデータブックダウンロード[PDF：10MB] - 高知県 https://www.pref.kochi.lg.jp/doc/reddatabook-animal/file_contents/file_201810103153657_1.pdf
[10] [PDF] 自然 - 西之表市 https://www.city.nishinoomote.lg.jp/material/files/group/91/jyokan_1hen-sizen.pdf

2025年07月18日 09:05撮影 by iPhone SE (2nd generation), Apple

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7/18 9:05

コガネキクバナイグチ　食べ方

コガネキクバナイグチの食べ方については、食感はあまり良くないものの**出汁がよく出るため人気があり、通販などでも販売されています**[3]。そのため、調理してスープや味噌汁などのだし取りに使うのが一般的です。

ただし、このキノコは毒性の報告がほぼなく、特徴的で判別しやすいため、食用として扱われることが多い一方、似た仲間に誤認による中毒例もあるため、初めての方や専門知識がない方は慎重に扱うべきです[2][3]。

調理する際は、一般的なイグチ類の調理法同様に、**よく加熱してから食べることが推奨されます**。加熱によって風味が増し、出汁もよく出るため、味噌汁や鍋物の具材として利用されます。

まとめると

- **出汁取りに向いているので、スープや味噌汁での利用が多い**
- **味や食感は個体差があり、やや硬めや苦味を感じることもある**
- **毒キノコではないとされるが、同定ミスによるリスクがあるため、専門知識のない人は採取・食用を控えること**

これらを踏まえ、正しい同定ができる専門家の指導のもとで調理・食用にすることが安全です。

情報源
[1] 北海道森林管理局/写真ピックアップ（平成24年度） - 林野庁 https://www.rinya.maff.go.jp/hokkaido/kusiro_fc/photo_pickup/h24.html
[2] 散策雑記23-10 - きのこなら https://s-kinoko.sakura.ne.jp/sansaku-23/sansaku-23html/sansaku23-10.html
[3] キクバナイグチはややこしい - まねき屋のキノコblog http://kinoko-nikki.hariko-manekiya.com
[4] Boletellus aurocontextus (コガネキクバナイグチ) http://toolate.website/kinoko/fungi/boletellus_aurocontextus/index.htm
[5] 2024年夏キノコ・キクバナイグチを https://cocosiga.blog.jp/archives/1084007387.html
[6] [PDF] 千年の森便り №204 http://toyofusajima.html.xdomain.jp/tayori/204.pdf
[7] [PDF] 昆虫類の概要 - 群馬県立自然史博物館 https://www.gmnh.pref.gunma.jp/wp-content/uploads/2022_red_data-a16.pdf
[8] [PDF] 福井県の絶滅のおそれのある野生動植物 https://www.pref.fukui.lg.jp/doc/shizen/rdb/rdb_d/fil/reddatabook.pdf
[9] [PDF] レッドデータブックダウンロード[PDF：10MB] - 高知県 https://www.pref.kochi.lg.jp/doc/reddatabook-animal/file_contents/file_201810103153657_1.pdf
[10] [PDF] 自然 - 西之表市 https://www.city.nishinoomote.lg.jp/material/files/group/91/jyokan_1hen-sizen.pdf

キイボカサタケ

**キイボカサタケ**は、傷つけると薄く赤変し、毒性があるため注意が必要なキノコです。誤って食べると**嘔吐や下痢などの消化器症状を引き起こし、死亡例も報告されています**[5]。

以下のポイントが重要です。

- **毒性が強く、少量の摂取でも中毒症状（下痢、嘔吐など）を起こす**[3][5]。
- 傷をつけると赤く変色する特徴があり、似た食用キノコと見分ける際の注意点になるが、完全な判別法ではないため、素人が安易に採取・食用するのは危険[5]。
- 食用と確実に判断できない野生キノコは、絶対に採らず、食べず、売らず、人にあげないことが行政から強く勧められている[1][6][9]。

したがって、キイボカサタケは**有毒キノコとして認識されているため、食用は避けるべきです**。もし食べてしまい中毒症状が出たら、すぐに医療機関を受診してください。

情報源
[1] 野生キノコにご注意ください！【注意喚起】 | 福井県ホームページ https://www.pref.fukui.lg.jp/doc/iei/shokunoanzen/kinoko.html
[2] 島根県で発生した毒きのこ（写真紹介） https://www.pref.shimane.lg.jp/life/region/kikan/chusankan/kinokotokuyourinsanka/dokukinoko.html
[3] [PDF] 毒きのこ - 北海道 https://www.pref.hokkaido.lg.jp/fs/1/0/0/7/7/4/9/5/_/野や山のきのこハンドブック2024 (後編).pdf
[4] [PDF] パンフレットA4 毒きのこに気をつけて http://www.nihs.go.jp/dsi/section_s3/toxins/mushroomA4.pdf
[5] 本当に安全？STOP毒きのこ - 農林水産省 https://www.maff.go.jp/j/pr/aff/2110/spe1_04.html
[6] 毒キノコによる食中毒について - 兵庫県 https://web.pref.hyogo.lg.jp/kf14/hw14_000000078.html
[7] キイボカサタケ毒 - きのこの話。 - ほぼ日刊イトイ新聞 https://www.1101.com/kinokonohanashi/423/eat.html
[8] [PDF] キノコによる食中毒 - hokeniryo1 https://www.hokeniryo1.metro.tokyo.lg.jp/shokuhin/foods_archives/publications/summary/pdf/summary_h24/summary_h24-03.pdf
[9] 野生のきのこによる食中毒に注意しましょう - 堺市 https://www.city.sakai.lg.jp/kenko/shokuhineisei/shokuchudokuyobo/yaseikinoko.html
[10] 「毒きのこ」の誤食にご注意ください! - 那須塩原市 https://www.city.nasushiobara.tochigi.jp/soshikikarasagasu/kb/sumai_kurashi/1/1/4826.html

2025年07月18日 09:11撮影 by iPhone SE (2nd generation), Apple

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7/18 9:11

キイボカサタケ

**キイボカサタケ**は、傷つけると薄く赤変し、毒性があるため注意が必要なキノコです。誤って食べると**嘔吐や下痢などの消化器症状を引き起こし、死亡例も報告されています**[5]。

以下のポイントが重要です。

- **毒性が強く、少量の摂取でも中毒症状（下痢、嘔吐など）を起こす**[3][5]。
- 傷をつけると赤く変色する特徴があり、似た食用キノコと見分ける際の注意点になるが、完全な判別法ではないため、素人が安易に採取・食用するのは危険[5]。
- 食用と確実に判断できない野生キノコは、絶対に採らず、食べず、売らず、人にあげないことが行政から強く勧められている[1][6][9]。

したがって、キイボカサタケは**有毒キノコとして認識されているため、食用は避けるべきです**。もし食べてしまい中毒症状が出たら、すぐに医療機関を受診してください。

情報源
[1] 野生キノコにご注意ください！【注意喚起】 | 福井県ホームページ https://www.pref.fukui.lg.jp/doc/iei/shokunoanzen/kinoko.html
[2] 島根県で発生した毒きのこ（写真紹介） https://www.pref.shimane.lg.jp/life/region/kikan/chusankan/kinokotokuyourinsanka/dokukinoko.html
[3] [PDF] 毒きのこ - 北海道 https://www.pref.hokkaido.lg.jp/fs/1/0/0/7/7/4/9/5/_/野や山のきのこハンドブック2024 (後編).pdf
[4] [PDF] パンフレットA4 毒きのこに気をつけて http://www.nihs.go.jp/dsi/section_s3/toxins/mushroomA4.pdf
[5] 本当に安全？STOP毒きのこ - 農林水産省 https://www.maff.go.jp/j/pr/aff/2110/spe1_04.html
[6] 毒キノコによる食中毒について - 兵庫県 https://web.pref.hyogo.lg.jp/kf14/hw14_000000078.html
[7] キイボカサタケ毒 - きのこの話。 - ほぼ日刊イトイ新聞 https://www.1101.com/kinokonohanashi/423/eat.html
[8] [PDF] キノコによる食中毒 - hokeniryo1 https://www.hokeniryo1.metro.tokyo.lg.jp/shokuhin/foods_archives/publications/summary/pdf/summary_h24/summary_h24-03.pdf
[9] 野生のきのこによる食中毒に注意しましょう - 堺市 https://www.city.sakai.lg.jp/kenko/shokuhineisei/shokuchudokuyobo/yaseikinoko.html
[10] 「毒きのこ」の誤食にご注意ください! - 那須塩原市 https://www.city.nasushiobara.tochigi.jp/soshikikarasagasu/kb/sumai_kurashi/1/1/4826.html

シロホウライタケのようだ( ͡° ͜ʖ ͡°)

https://mikawanoyasou.org/kinoko/sirohouraitake.htm

2025年07月18日 10:07撮影 by iPhone SE (2nd generation), Apple

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7/18 10:07

シロホウライタケのようだ( ͡° ͜ʖ ͡°)

https://mikawanoyasou.org/kinoko/sirohouraitake.htm

裏

2025年07月18日 10:07撮影 by iPhone SE (2nd generation), Apple

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7/18 10:07

裏

ベニナギナタタケ

https://www.tajima.or.jp/nature/mushroom/119282/

2025年07月18日 10:10撮影 by iPhone SE (2nd generation), Apple

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7/18 10:10

ベニナギナタタケ

https://www.tajima.or.jp/nature/mushroom/119282/

ベニナギナタタケとコガネキクバナイグチ
林内の湿地の脇だった( ͡° ͜ʖ ͡°)

2025年07月18日 10:10撮影 by iPhone SE (2nd generation), Apple

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7/18 10:10

ベニナギナタタケとコガネキクバナイグチ
林内の湿地の脇だった( ͡° ͜ʖ ͡°)

ボタンイボタケ

ようやく名前が分かった
http://toolate.website/kinoko/fungi/thelephora_aurantiotincta/index.htm

かなり薬品臭が強いみたい
調べてみると抗がん作用のある物質テレファンチンＯの抽出に使われるよう
こういうのは大体薬理作用がある
なるほど( ͡° ͜ʖ ͡°)

https://foods.hirosaki-forum.jp/ingredients/botanibotake/#:~:text=著しく抑制する。-,テレファンチンＯ,増殖を著しく抑制する。

2025年07月18日 10:13撮影 by iPhone SE (2nd generation), Apple

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7/18 10:13

ボタンイボタケ

ようやく名前が分かった
http://toolate.website/kinoko/fungi/thelephora_aurantiotincta/index.htm

かなり薬品臭が強いみたい
調べてみると抗がん作用のある物質テレファンチンＯの抽出に使われるよう
こういうのは大体薬理作用がある
なるほど( ͡° ͜ʖ ͡°)

https://foods.hirosaki-forum.jp/ingredients/botanibotake/#:~:text=著しく抑制する。-,テレファンチンＯ,増殖を著しく抑制する。

ニオイヒメホウライタケのようだ( ͡° ͜ʖ ͡°)

http://yuyukinoko.sakura.ne.jp/arubamu/05na/02ni/nioihimehouraitake02.html

2025年07月18日 11:09撮影 by iPhone SE (2nd generation), Apple

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7/18 11:09

ニオイヒメホウライタケのようだ( ͡° ͜ʖ ͡°)

http://yuyukinoko.sakura.ne.jp/arubamu/05na/02ni/nioihimehouraitake02.html

🤔

2025年07月18日 11:09撮影 by iPhone SE (2nd generation), Apple

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7/18 11:09

🤔

ウラベニガサっぽいが
地生だった
腐った材が埋まっていたか🤔

いまいちハマらないので
ウラベニガサの一種とする

https://mikawanoyasou.org/kinoko/urabenigasa.htm

2025年07月18日 11:09撮影 by iPhone SE (2nd generation), Apple

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7/18 11:09

ウラベニガサっぽいが
地生だった
腐った材が埋まっていたか🤔

いまいちハマらないので
ウラベニガサの一種とする

https://mikawanoyasou.org/kinoko/urabenigasa.htm

ニオイヒメホウライタケ( ͡° ͜ʖ ͡°)

2025年07月18日 11:10撮影 by iPhone SE (2nd generation), Apple

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7/18 11:10

ニオイヒメホウライタケ( ͡° ͜ʖ ͡°)

マンネンタケ
お茶にすると非常に苦い

**マンネンタケ（霊芝、学名：Ganoderma lucidum）**は、主に漢方や健康食品として用いられるキノコで、食用にはあまり向かないものの、古くから滋養強壮などの目的で利用されてきました[1][2][6]。

### 効果・成分
- β-グルカンをはじめとする多糖類を豊富に含み、**免疫力向上や抗酸化作用、抗腫瘍作用が期待されている**。
- 古くは消化促進や血流改善、高血圧や糖尿病のサポートにも使われてきた[1]。
- 近年の科学研究でも免疫機能への影響やストレス軽減、睡眠改善などの可能性が報告されているが、ヒトへの効果はまだ充分に証明されていない[1][9]。

### 安全性と副作用
- 長期間服用しても副作用は少ないと信頼されているが、めまい・口渇・鼻血・胃もたれなどの軽度の副作用が一部で報告されている[1][3][4][5]。
- 妊娠中・授乳中の安全性は十分確認されていないため、摂取は避けるべき。
- 血液をさらさらにする作用があるため、抗凝固薬服用中や手術前後は医師に相談が必要[2][4][5]。

### 食用方法
- 傘は硬くて苦味が強いため、**食用としては一般的に適さず、乾燥粉末やエキスとして健康飲料やサプリメントで摂取される**のが主流。
- 東洋伝統医学では煮出してお茶や煎じ薬として利用することが多い[1][4][8]。

### 注意点
- 野生のマンネンタケは似た毒キノコと誤認され中毒事故もあるため、採取や生食は避け、市販品や信頼できる製品を利用するのが安全[1][10]。

以上より、**マンネンタケは食用キノコとしてではなく、健康食品や漢方素材として利用されるキノコ**で、免疫強化や抗酸化作用が期待される一方、副作用や相互作用もあるため注意が必要です[1][2][4]。

情報源
[1] マンネンタケの魅力と警戒ポイント - チバニアン兼業農学校 https://chibanian.info/20240504-1090/
[2] 霊芝 - Wikipedia https://ja.wikipedia.org/wiki/霊芝
[3] 野田食菌機能性食品事業 MAK https://www.nodashokukin.co.jp/cn3/cn5/pg4175901.html
[4] 霊芝とは？霊芝の効能、種類、副作用は？おすすめの食べ方を紹介 https://www.daikenshop.co.jp/healthblog/ganoderma
[5] 霊芝 - 26. その他の話題 - MSDマニュアル家庭版 https://www.msdmanuals.com/ja-jp/home/26-その他の話題/サプリメント-栄養補助食品-とビタミン/霊芝
[6] 霊芝（鹿角霊芝、マンネンタケ、門出茸、仙草、吉祥茸） https://research.kobayashi.co.jp/glossary/reishi.html
[7] 楊貴芝 (ようきし) « ミキモト化粧品西日本代理店大木産業株式会社 https://sangyo.ooki-g.com/youkishi.html
[8] レイシエキスの基本情報・配合目的・安全性 - 化粧品成分オンライン https://cosmetic-ingredients.org/skin-conditioning-miscellaneous/17862/
[9] マンネンタケ・霊芝とは https://www.mannentake.net/reisi/
[10] 木の子｜水の話｜フジクリーン工業株式会社 https://www.fujiclean.co.jp/fujiclean/story/vol08/part102.html

2025年07月18日 12:48撮影 by iPhone SE (2nd generation), Apple

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7/18 12:48

マンネンタケ
お茶にすると非常に苦い

**マンネンタケ（霊芝、学名：Ganoderma lucidum）**は、主に漢方や健康食品として用いられるキノコで、食用にはあまり向かないものの、古くから滋養強壮などの目的で利用されてきました[1][2][6]。

### 効果・成分
- β-グルカンをはじめとする多糖類を豊富に含み、**免疫力向上や抗酸化作用、抗腫瘍作用が期待されている**。
- 古くは消化促進や血流改善、高血圧や糖尿病のサポートにも使われてきた[1]。
- 近年の科学研究でも免疫機能への影響やストレス軽減、睡眠改善などの可能性が報告されているが、ヒトへの効果はまだ充分に証明されていない[1][9]。

### 安全性と副作用
- 長期間服用しても副作用は少ないと信頼されているが、めまい・口渇・鼻血・胃もたれなどの軽度の副作用が一部で報告されている[1][3][4][5]。
- 妊娠中・授乳中の安全性は十分確認されていないため、摂取は避けるべき。
- 血液をさらさらにする作用があるため、抗凝固薬服用中や手術前後は医師に相談が必要[2][4][5]。

### 食用方法
- 傘は硬くて苦味が強いため、**食用としては一般的に適さず、乾燥粉末やエキスとして健康飲料やサプリメントで摂取される**のが主流。
- 東洋伝統医学では煮出してお茶や煎じ薬として利用することが多い[1][4][8]。

### 注意点
- 野生のマンネンタケは似た毒キノコと誤認され中毒事故もあるため、採取や生食は避け、市販品や信頼できる製品を利用するのが安全[1][10]。

以上より、**マンネンタケは食用キノコとしてではなく、健康食品や漢方素材として利用されるキノコ**で、免疫強化や抗酸化作用が期待される一方、副作用や相互作用もあるため注意が必要です[1][2][4]。

情報源
[1] マンネンタケの魅力と警戒ポイント - チバニアン兼業農学校 https://chibanian.info/20240504-1090/
[2] 霊芝 - Wikipedia https://ja.wikipedia.org/wiki/霊芝
[3] 野田食菌機能性食品事業 MAK https://www.nodashokukin.co.jp/cn3/cn5/pg4175901.html
[4] 霊芝とは？霊芝の効能、種類、副作用は？おすすめの食べ方を紹介 https://www.daikenshop.co.jp/healthblog/ganoderma
[5] 霊芝 - 26. その他の話題 - MSDマニュアル家庭版 https://www.msdmanuals.com/ja-jp/home/26-その他の話題/サプリメント-栄養補助食品-とビタミン/霊芝
[6] 霊芝（鹿角霊芝、マンネンタケ、門出茸、仙草、吉祥茸） https://research.kobayashi.co.jp/glossary/reishi.html
[7] 楊貴芝 (ようきし) « ミキモト化粧品西日本代理店大木産業株式会社 https://sangyo.ooki-g.com/youkishi.html
[8] レイシエキスの基本情報・配合目的・安全性 - 化粧品成分オンライン https://cosmetic-ingredients.org/skin-conditioning-miscellaneous/17862/
[9] マンネンタケ・霊芝とは https://www.mannentake.net/reisi/
[10] 木の子｜水の話｜フジクリーン工業株式会社 https://www.fujiclean.co.jp/fujiclean/story/vol08/part102.html